Gasfritteuse, 2 Becken, 14 Liter auf Unterbau

EAN: 5407011595160

3.991,00 €

(B x T x H) mm700 x 700 x 850/1180
kcal/h (gas)21500
Bruttogewicht (kg)97
Volumen (m³)1

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Beckengröße 280x340xh300 mm.
Verwendbare Ölmenge, min. 13 Liter, max. 14 Liter.
Korb aus Chromstahl, Dimensionen 260x295xh120 mm.
Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Edelstahlfüße.
Gepresster und wasserdichter Deckel (15/10 mm) aus Edelstahl AISI 304, Wasserdichtheit „IPX5“.
Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304.
Tiefgezogene“ Schüssel aus Edelstahl AISI 304 mit allen Ecken und Innenwinkeln abgerundet für eine einfache und hygienische Wartung, ausgestattet mit einer Kaltzone. Deckel aus rostfreiem Stahl. Ablasshahn (Kugelventil) für den Tank und die Ölumfüllschale, die sich im unteren Schrank befindet.
Gasbeheizung durch in den Tank eingetauchte Wärmetauscher, gespeist von Gusseisenbrennern mit horizontaler Flamme. Temperaturregelung von 90°C bis 190°C, durch Thermostatventil, Zündung der Zündflamme und Sicherheitssystem durch Thermoelement, piezoelektrische Vorrichtung, Zugang von vorne für einfache Wartung.

ADVANTAGE:
Das speziell tiefgezogene TOP ermöglicht eine einfache Entleerung der Körbe und die Eindämmung eventueller Ölverschmutzungen. Der Tank ist aus Edelstahl AISI 304 hergestellt, vollständig geschweißt (durchgehend). Auf dem Tankboden wird eine geeignete Kaltzone geschaffen, die die Qualität und Haltbarkeit der Speiseöle garantiert.

PLUS:
Anordnungsmöglichkeit Rücken an Rücken 700+700 “ BACK to BACK “ oder in Kombination mit der neuen Serie OPTIMA 900 EVO 700+900. Obere Platte aus Edelstahl AISI 304 bei einer Dicke von 15/10 Rand, mit Rinnleiste, eingestanzte und wasserdichte Ebenen, abgerundete Innenecken bei abgerundeten Tanks, Qualitätsbestandteile „High Technology“… Eine tadellose Verarbeitung, Detailgenauigkeit, ein wundervolles Design und eine perfekte Ausrichtung und einfacher Kopf an Kopf- Modulanschluss „HEAD TO HEAD“.